フランスワイン(赤)〜Le Cirque Rouge 2011

先日、帰省して一緒に遊んだ小２の姪っ子。
とにかく着るもの持つもの、キラキラ、ひらひら。
暇さえあれば、大好きな、きゃりーぱみゅぱみゅの歌を口ずさむ。
宿題中に「髪が落ちてきてるからゴムで結ぶ」ことになって
結んであげようと「ヘアゴム持ってる？」と聞くと、
取り出したキラキラピンクのポーチの中から、出るわ出るわ、
うす紫のキラキラリボンやらお星さまやら、色とりどりのヘアゴムが。
田舎のおばあちゃんち２泊３日の、どこでそんなに使うねん、なんだけど
その辺はやっぱり、小さいうちから女子なんだよね。
楽しかったけど圧倒されました。ふう。

週末ワインの食卓です。



ワインのぶどうは、カリニャン、ムールヴェードル、シラー。
香りは、少し強めで、花のような感じ。
味はふくよか。鼻に抜ける時にはマスカットのような風味もあって
複雑で華やか。ワインノートに◯印をつけました。
私はいつもの炭酸水。会社にも持って行ったりしています。



枝豆とベーコンのパスタ。
粉チーズをたくさん振って。



ベーコンと野菜のトマト煮。



じゃがいもとレバーペーストのチーズ焼き。



新玉ねぎのレンチン。
四つ割りにしてレンチン、という方法は、箱買いした
淡路島の新玉ねぎについていたレシピ通りです。
ソースには何を使っても良いそうなので、
バジルペーストをのばしてソース代わりにかけました。
玉ねぎの瑞々しさがダイレクトに伝わっておいしい。
ほかにいろんなバリエーションがあるそうで、別の日には
ポン酢とタイ風（辛すっぱ）を試してみたけど、どれも良かった。



ブラックオリーブのガーリック風味のお惣菜。ピリ辛味です。
会社帰りに阪神百貨店の地下で、あまりの香りの良さと試食につられて購入。
普段はめったに買わないんだけど、今回はやられちゃいました。
一品だけプロの料理があると、味の違いがくっきり出るなあ・・・。

コメント 6

はは～、小2はすでに大人びた女子ですよ。。。
子供と遊ぶと疲れるでしょ・・・＾＾；

また大人な食卓！グラス持ってお邪魔していい？＾＾
枝豆の比率が高そうなパスタですね～、それとオリーブのおつまみなんて・・・デパートでしかお目にかかれなそう！
毎回登場するチーズ焼き風なお料理もいいね～。
たくさん食べて、夏バテ防止ね＾＾
by さちぼん (2013-08-18 19:59) 

お出かけだからいろいろ持って行きたくなるって言う　その
心理は理解できます。
きらきら、ひらひらな時代ってなかったなぁと自分を振りかえって
遠い目をしてしまいました。

そしてその、デパ地下で試食したものが美味しくって思わず
買っちゃうその行動はとても良く分かります。
そうそう、美味しいと買っちゃいますよねぇ、と大きくうなずく
のでした。
by 幸福もん (2013-08-18 22:07) 

すごい、枝豆パスタというより、パスタ入り枝豆！と呼びたいほど贅沢なパスタですね。
女子力、私は人生のどこで落としてきちゃったんだろう…。姪っ子さんの女子力を拾って歩きたいわ。
by key (2013-08-29 21:22) 

さちぼんさん、ありがとうございます。
もう１年も経っていたなんて。ごめんなさい。
枝豆はちょっと入れすぎだな、今見ると。
久しぶりに、ブログでもお話したいな。
よろしくお願いします。
by うさこ (2014-07-21 15:50) 

幸福もんさん、ありがとうございます。
遅くなってごめんなさい。
きらきら、ひらひら時代ね。私もそんなになかったかも。
デパ地下は、魔力がひそんでますよね。いつもは、高すぎるよ、と
素通りするのだけど、ついにやられちゃったのでした。
これからもよろしくお願いします。
by うさこ (2014-07-21 15:52) 

keyさん、ありがとうございます。
パスタ入り枝豆！まさに。入れすぎだね。
女子力は・・・ね。女子を全面に出す場面、そんなに普段ないかもしれないな、などと思ったりします。
これからもよろしくお願いします。
by うさこ (2014-07-21 15:53)